26至104席 彌月喜宴
BB百日宴
歡慶晚宴
2020聖誕晚宴
謝師宴
250至2000位 接待會
全港最大無柱宴會廳
席上鮮花擺設
宴會大禮堂 Grand Ballroom (2/F)
容納人數：2016
合適人數：300位以上
面積㎡: 1756
高度m：6.5
設備：LED幕牆 (50 x 14 ft.)．內置屏幕．影音設備．泊車位
【歡慶晚宴】每席$13,688起＋10%，連3小時飲品、酸薑紅雞蛋及鮮花擺設等。
【聖誕晚宴】每位$1,280＋10%，連飲品、抽獎箱及鮮花擺設。
【謝師宴】晚宴：每位$620＋10%，午宴：每位$520＋10%，連飲品及畢業蛋糕。
座位型式：宴會 26至104席／接待式：250至2000位／劇院式：200至2016位／課桌式：100至1080位。
適合5至25席 彌月喜宴
BB百日宴
歡慶晚宴
2020聖誕晚宴
謝師宴
70至950位 酒會
紅磡宴會廳 Hung Hom Ballroom (1/F)
容納人數：950
合適人數：5至25席
面積㎡: 1125
高度m：4.1
設備：液晶投影儀．影音設備．泊車位
【歡慶晚宴】3席起，每席$13,688起＋10%，連3小時飲品、酸薑紅雞蛋及鮮花擺設等。
【聖誕晚宴】50位起，每位$1,280＋10%，連飲品、抽獎箱及鮮花擺設。
【謝師宴】100位起，晚宴：每位$620＋10%，午宴：每位$520＋10%，連飲品及畢業蛋糕。
座位型式：宴會 5至25席／酒會式：70至950位／劇院式：60至500位／課桌式：30至300位。
適合3至6席 彌月喜宴
BB百日宴
歡慶晚宴
2020聖誕晚宴
謝師宴
50至80位 酒會
海景廳連花園 Harbour Room with Terrace (4/F)
容納人數：200
合適人數：室外_80坐椅；室內_3至6席
面積㎡: 233
高度m：3
設備：鮮花擺設．音響系統．無線咪．室外坐椅
海景廳以可開關的落地玻璃屏障，連接戶外的海景花園，適合舉行輕鬆小型的聚餐。
【歡慶晚宴】3席起，每席$13,688起＋10%，連3小時飲品、酸薑紅雞蛋及鮮花擺設等。
【聖誕晚宴】50位起，每位$1,280＋10%，連飲品、抽獎箱及鮮花擺設。
座位型式：宴會 3至6席／酒會式：50至80位／劇院式：60至100位／課桌式：50至63位。
紅糖 Hung Tong VIP Rooms (7/F)
容納人數：24
合適人數：6至24位
面積㎡: 60
高度m：2.7
設備：新派粵菜
最低消費參考價： HK$4,600
紅糖設有兩間VIP房，細房 (如圖) 最高1席/10位，大房最高2席/24位。
行政總廚余師傅曾榮獲頒米芝蓮兩星殊榮，為紅糖演繹新派中菜。創意菜式包括：松露白玉鮮蟹鉗、原個椰皇燉花膠鮑魚及五色藜麥煎釀關東遼參等。
VIP房設最低消費，午宴：每位約$300至$500，晚宴每位約$460至$800。
有用（200）
没用（6）